محققان دانشگاه نیویورک برای اولین‌بار تکنیک ذخیره اطلاعات در الماس با 100 برابر استاندارد موجود را معرفی کردند.

به گزارش سایت پی ان یو نیوز به نقل از دیلی‌میل، سرعت پیشرفت تکنولوژی در جهان باعث شده که هر روز بیش از یک میلیارد گیگابایت اطلاعات جدید به حجم قبلی افزوده شود. افزایش روزافزون اطلاعات در جهان، نشانگر محدودیت منابع فیزیکی ذخیره اطلاعات در بزرگترین سرورهای جهان است.
محققان معتقدند که ساختار اتمی الماس و آرایش اتم‌های کربن در پیوند با همسایه کربنی خود به نوعی باعث شده که الماس بهترین ویژگی را برای ذخیره اطلاعات داشته باشد.
تولید بیش از یک میلیارد گیگابایت اطلاعات در روز از منابع و نرم‌افزارهای بی‌شمار تحت وب مثل اینستاگرام یا یوتیوب حاصل می‌شود، به عنوان مثال هنگامی که یک کاربر معمولی شبکه‌های مجازی کامنت یا نظری را به صورت حروف وارد نرم‌افزار کند، خود بخشی از یک میلیارد گیگابایت اطلاعات تولیدی در روز می‌شود.
هنگامی که اطلاعات تولیدی در شبکه اینترنت به صورت پیوسته افزایش یابد، حتی بهترین و نازک‌ترین صفحات ذخیره اطلاعات با قطر فقط چند هزار اتم نیز قادر به ذخیره این اطلاعات نیستند.
محققان بر این باورند که تنها راه موجود برای پاسخگویی به نیاز روزافزون منابع ذخیره اطلاعات در اینترنت به کمک تراشه‌های سه‌بعدی الماس امکان‌پذیر می‌شود.
ظرفیت ذخیره انرژی در الماس به هیچ عنوان با هارددیسک و درایوهای جامد قابل مقایسه نیست و به نوعی این فناوری، نسل بعدی تکنولوژی ذخیره اطلاعات محسوب خواهد شد.
محققان پس از بررسی مدل‌های رایانه‌ای دریافتند که ذخیره اطلاعات در تراشه الماس حداقل 100 برابر بیشتر از  DVD است.

محققان موفق به تولید ماده‌ای شدند که قدرت رایانه‌ها را تا 100 برابر افزایش داده و همچنین میزان مصرف انرژی بسیار پایینی دارد.

به گزارش ایسنا به نقل از اینترنشنال بیزینس تایمز، این ماده که چندفروئیک مگنتو الکتریک magnetoelectric multiferroic نام دارد، توسط محققان در دانشگاه میشیگان ساخته شده و می‌تواند قدرت نسل بعدی رایانه‌ها را به طرز چشمگیری افزایش دهد.

این ماده خواص الکتریکی و مغناطیسی را در دمای اتاق و طی فرآیندی به نام “planar rumpling”  ترکیب می‌کند.

magnetoelectric multiferroic با ترکیب لایه‌های تکی اتم مواد، یک فیلم نازک تولید می‌کند که دارای قطب مغناطیسی بوده و از طریق پالس‌های کوچک برق از مثبت به منفی تغییر می‌کند.

محققان این پژوهش اظهار کردند که امروزه، در حدود پنج درصد از کل مصرف انرژی جهان صرف لوازم الکترونیک می‌شود که این میزان تا سال2030  به 40 تا 50 درصد می‌رسد و اگر هیچ پیشرفت چشمگیری در این زمینه کاهش مصرف انرژی صورت نگیرد، این روند رو به رشد همچنان ادامه خواهد داشت.

این پژوهش در مجله Nature منتشر شده است.

ایسنا نوشت: محققان دریافتند، تماشای 15 دقیقه تلویزیون در روز منجر به کاهش خلاقیت کودکان می‌شود.

تماشای تلویزیون برای کودکان به عنوان سرگرمی محسوب می‌شود و والدین باید از تماشای بیش از حد تلویزیون کودکان جلوگیری کنند.
بعضی از افراد برای سرگرم شدن کودکان تماشای تلویزیون را بهترین سرگرمی می‌دانند، اما تماشای بیش از حد تلویزیون در کودکان منجر به کاهش خلاقیت در آنها می‌شود.
محققان در این مطالعه اظهار کردند: تماشای 15 دقیقه کارتون‌های مورد علاقه کودکان با افزایش خطر از دست دادن خلاقیت ذهن در مقایسه با افرادی که کتاب می‌خوانند و یا پازل حل می‌کنند، در ارتباط است.
سارا رز، مدرس دانشگاه در انگلستان اظهار کرد: شواهد روشنی وجود دارد که تماشای تلویزیون باعث کاهش خلاقیت در کودکان می‌شود، هرچند که این اثرات پس از مدت کوتاهی ناپدید می‌شود.
محققان عنوان کردند: اگر کاهش خلاقیت در کودکان افزایش یابد، تاثیرات منفی بسیاری برای آنها در آینده خواهد داشت.
این یافته‌ها در کنفرانس روانشناسی در بریتانیا ارائه شده است

بر اساس تحقیقات جدید روش راه رفتن افراد حاکی از احساس آنهاست.
به گزارش سایت پی ان یو نیوز به نقل از ساینس نیوز، حرکت سریع و بیش از حد پاها در هنگام راه رفتن پرخاشگری را نشان می‌دهد.
نیام ساتچل سرپرست این تحقیق اظهار کرد: حرکت طبیعی بدن در هنگام راه رفتن محوری است به طوری که با پای چپ سمت چپ بدن و با پای راست سمت راست بدن حرکت می‌کند و لگن خاصره با حرکت پاها به جلو حرکت می‌کند، در حالی که شانه چپ به سمت عقب و شانه راست تعادل ایجاد می‌کند اما در افراد پرخاشگر این چرخش بیشتر است.
در این تحقیق 29 شرکت‌کننده با تعیین شخصیت توسط محققان حضور داشتند. آنان با استفاده از فناوری حرکت و با استفاده از سرعت طبیعی تردمیل راه رفتن شرکت‌کنندگان را کنترل کردند. محققان حرکت قفسه سینه، لگن خاصره و سرعت گام‌ها را نیز بررسی کردند.
نتایج نشان داد افراد پرخاشگر دارای حرکات بالاتنه و پایین تنه بیشتر هستند و متکبرانه گام برمی‌دارند. همچنین افراد برون گرا و بشاش حرکت لگن خاصره کمتری دارند، البته افراد خلاق حرکات کمتری داشته و قدری متکبرانه گام بر می‌دارند.
وی در ادامه افزود: شواهد تجربی آشکار می‌کند حرکت پاها و بدن افراد در هنگام راه رفتن بازگو کننده شخصیت آنهاست.
تشخیص ارتباط بین حرکت بیولوژیکی و مقصود افراد پرخاشگر موجب پیشگیری از ارتکاب جرم خواهد شد.

محققان مرکز تحقیقات سرطان پژوهشگاه جهاددانشگاهی ابن‌سینا با دستیابی به دانش فنی تولید واکسن سرطان توانستند تومورهای سرطانی پستان را در فاز حیوانی از بین ببرند و امیدوارند با حمایت مسؤولان این تحقیقات بر روی بیماران داوطلب بر روی نمونه‌های انسانی آغاز شود.

به گزارش سایت پی ان یو نیوز ایده ساخت واکسنی به منظور پیشگیری یا درمان سرطان از زمان کشف اولین واکسن‌ها همواره ذهن دانشمندان را به خود مشغول کرده است. در این راستا از 15 سال قبل برای اولین بار ایده ساخت واکسن سرطان در پژوهشگاه ابن‌سینا شکل گرفت.

نوع نگاه متفاوت و غیرمرسوم به مقوله سرطان به عنوان یک امر طبیعی و پایان‌دهنده حیات پستانداران یکی از وجوه تمایزی بود که در سرلوحه تحقیقات محققان پژوهشگاه ابن سینا قرار گرفت.

در این راستا این محققان سعی کردند تا با طراحی هوشمندانه و روش آزمون و خطا در بدو امر بتوانند مولکول‌های هدفی را پیدا کنند که به صورت اختصاصی در سلول‌های بنیادی سرطان بیان می‌شدند و سلول‌های بنیادی طبیعی آنها را نیز بیان نمی‌کردند.

این تیم تحقیقاتی با کشف مولکول‌های پروتئینی مخصوص سلول‌های بنیادی سرطان و تولید برخی آنتی‌بادی‌های مناسب برای شناسایی این مولکول‌ها گام اولیه و مهم این پروژه را برداشتند.

محققان مرکز تحقیقات سرطان پژوهشگاه جهاددانشگاهی ابن‌سینا در ادامه مولکول‌های پروتئینی طراحی شده را به منظور ارزیابی عملکرد مناسب و بررسی عوارض جانبی آن به عنوان یک واکسن کاربردی به موش تزریق کردند.

دراین طرح 120 موش آزمایشگاهی ماده با سن 6 تا 7 هفته در 12 گروه 10 تایی تقسیم شدند و به هرکدام 5 میلیون سلول سرطانی پستان موش موسوم به 4T1 تزریق شد.

پس از رشد این سلول‌ها و ظهور تومور به این موش‌ها 12 نوع واکسن تزریق شد که از این تعداد 7 واکسن توانایی از بین بردن تومور را به طور کامل دارا بودند، ضمن آنکه 3 واکسن نیز به صورت 50 درصد حجم تومور را کاهش داده و 2 واکسن در این زمینه کارا نبودند و از مطالعه حذف شدند.

آزمایش بر روی موش‌های آزمایشگاهی به گونه‌ای دیگر تکرار شد؛ بدین صورت که ابتدا موش‌ها با 12 واکسن ساخته شده ایمن شدند، سپس به موش‌ها سلول سرطانی پستان تزریق شد و در نهایت این محققان مشاهده کردند که در 7 گروه از موش‌ها تومور رشد نکرد، در سه دسته از موش‌ها تومور حدود 50 درصد رشد داشته و در 2 دسته دیگر از موش‌ها تومور رشد کرده است.

موش‌های کنترل که به آنها تنها سلول سرطانی پستان موش تزریق شده بود، پس از گذشت 25 تا 36 روز از تزریق این سلول‌ها، از بین رفتند؛ چراکه سلول سرطانی پستان موش یک سلول بسیار مهاجم است که پس از رشد، تمامی اندام‌های موش را درگیر کرده و باعث مرگ حیوان می‌شود.

این نتایج، تیم تحقیقاتی را امیدوار کرد که این دارو عملکرد دوگانه دارد که هم برای پیشگیری و هم برای درمان قابل کاربرد است، ضمن آنکه در یک دوره 9 ماهه از زمان آزمایش‌های اولیه هیچ‌گونه عوارض جانبی در موش‌ها مشاهده نشد.

این تیم تحقیقاتی برای توسعه مطالعات خود بر روی دیگر رده‌های سلولی سرطان مانند مغز، کبد، مثانه و روده آزمایشات را بر روی بیماران داوطلب در دستور کار دارند.

 محققان امیدوارند در صورت حمایت نهادهای مربوط از طرح ملی واکسن سرطان، می‌توان به ورود این واکسن برای درمان سرطان پستان در مرحله اول و در دیگر سرطان‌های شایع مانند پروستات، روده و خون طی یک دوره 5 ساله امیدوار بود.

سرامیک آنتی باکتریالی تولید کردند که با حذف اشعه ماورای بنفش به طور دایمی و حتی در تاریکی مطلق دارای خاصیت میکروب‌کشی است که این امر موجب افزایش سطح بهداشتی مراکز درمانی خواهد شد.

به گزارش سایت پی ان یو نیوز مهران سید معصومی مجری طرح در گفت‌وگو با ایسنا با اشاره به تولید کاشی و سرامیک‌های آنتی باکتریال، گفت: این محصولات دارای پایداری شیمیایی بوده و به همین دلیل به طور گسترده‌ای در محیط‌های مختلف مانند منازل، بیمارستان‌ها و مراکز درمانی قابل استفاده هستند.

وی با بیان این که کاشی‌ و سرامیک‌ها به خودی خود دارای خاصیت آنتی باکتریال نیستند، ادامه داد: از این رو میکروارگانیسم‌ها به راحتی و به خصوص در محیط‌های مرطوب بر روی سطح آن‌ها تکثیر می‌شوند. حضور و تکثیر میکروارگانیسم‌ها روی سطح کاشی سلامت انسان را به خطر می‌اندازد.

معصومی اضافه کرد: در این راستا با استفاده از ذرات نانو کامپوزیتی سازگار با محیط زیست کاشی و سرامیک‌های آنتی باکتریالی تولید کردیم که دارای خاصیت میکروب کشی قوی هستند و می‌توانند جایگزین مواد ضد عفونی کننده شوند.

وی با تاکید بر این که ذرات نانو کامپوزیت استفاده شده در این کاشی تا ۶۵۰ نوع باکتری را از بین می‌برد، خاطر نشان کرد: ذرات نانوکامپوزیت و یون‌های فلزی در لعاب کاشی نشانده شده است و زمانی که باکتری‌ها و میکروارگانیسم‌ها بر روی سطح کاشی قرار می‌گیرند، عملکرد آنها از لحاظ  رشد و بازتولید، غیر فعال می‌شود.

مجری طرح با بیان این که این نانوذرات با لعاب کاشی به عنوان افزودنی مخلوط می‌شد، اظهار کرد: فلز کپسوله شده توسط مواد مختلف، دارای  پایداری شیمیایی مناسب بوده و یون فلزی را در طولانی مدت آزاد می‌کند که باعث می‌شود کاشی از خود خاصیت آنتی باکتریال دائمی به میزان ۹۹.۹۹ درصد نشان دهد.

به گفته وی، خاصیت آنتی باکتریال این کاشی و سرامیک دائمی است و حتی در تاریکی مطلق و بدون نیاز به تابش اشعه ماورای بنفش بصورت خودکار و مستمر خاصیت میکروب کشی خود را حفظ می‌کند.

معصومی در این باره توضیح داد: کاشی و سرامیک‌های آنتی باکتریالی که در کشورهای اروپایی تولید می‌شود، باید اشعه ماورای بنفش به آن تابانده شود تا خاصیت میکروب کشی آن فعال شود؛ ولی در این پروژه تحقیقاتی با حذف اشعه UV، این محصول می‌تواند در تاریکی مطلق نیز عمل می‌کند.

این محقق از تولید انبوه این محصول و کاربردی شدن آن خبر داد و یادآور شد: استفاده از این محصول در مراکز درمانی و بیمارستان علاوه بر افزایش سطح ایمنی، موجب کاهش هزینه‌های بیمارستانی و درمانی خواهد شد.

وی اضافه کرد: علاوه بر آن نصب این محصول در استخرها، استفاده از مواد شیمیایی و ضد عفونی کننده را به حداقل می‌رساند؛ چراکه آب در طولانی مدت به صورت تصفیه شده و استریل باقی می‌ماند.

این محقق، توقف رشد باکتری‌ها و قارچ‌ها، مقاوم به سایش و خوردگی، مقاوم در برابر باکتری‌های گرم مثبت و گرم منفی، مقاوم به مواد شوینده، عدم تغییر در میکرو ارگانیسم‌ها و کم بودن حساسیت و اثرات جانبی را از دیگر مزایای کاشی‌های آنتی باکتریال تولید شده ذکر کرد.

یک تیم از دانشمندان دانشگاه واخنینگن هلند طی یک پژوهش دریافتند که چهار محصول تربچه، نخود فرنگی، چاودار و گوجه فرنگی که در خاک مریخ پرورش یافتند، برای خوردن سالم هستند

به گزارش سایت پی ان یو نیوز به نقل از یاهو، دانشمندان در حال پرورش انواع مختلف گیاهان در خاکی هستند که ناسا برای شبیه سازی سیاره سرخ آن را از سال 2013 فراهم کرده است.

البته این محققان هنوز هیچ یک از این محصولات را برای امتحان مصرف نکرده‌اند اما تایید کردند که این چهار  محصول می‌تواند در مریخ بدون جذب سطوح خطرناک فلزات سنگین رشد کند.

کار این پژوهشگران  هنوز تکمیل نشده و آنها همچنین در حال پرورش شش محصول دیگر، از جمله سیب زمینی هستند که هنوز باید از حیث جذب محتویات فلزات سنگین آزمایش شود.

دانشمندان می‌گویند، مقدار برخی از فلزات سنگین حتی پایینتر از میزان موجود در گیاهان پرورش یافته در خاک گلدان بود.

گیاه تربچه از بیشترین میزان فلز سنگین شامل مس، سرب و کادمیوم برخوردار بود.

البته باید با کمی تردید به ارزیابی این نتایج پرداخت زیرا خاک شبیه‌سازی شده مریخ دقیقا مانند خاک سیاره سرخ نیست

روند تجاری‌سازی موتورسیکلت برقی که به همت محققان دانشگاه صنعتی امیرکبیر طراحی و ساخته شده است آغاز شد

به گزارش سایت پی ان یو نیوز دکتر محمد ساریخانی، استاد مشاور طرح کلان ملی «طراحی و ساخت موتورسیکلت الکتریکی» با اشاره به اجرای این طرح گفت: کار طراحی و ساخت موتورسیکلت الکتریکی از اوایل سال 1394 در قالب یک طرح کلان ملی و به همت یک گروه 25 نفره متشکل از محققان و دانشجویان دانشگاه صنعتی امیرکبیر آغاز شد و در دی ماه همان سال به نتیجه رسید.

وی درباره ویژگی‌های موتورسیکلت الکتریکی دانشگاه امیرکبیر توضیح داد: با توجه به اینکه در ساخت این موتورسیکلت از الکتروموتور برقی استفاده شده است، هیچ گونه آلودگی محیط زیستی تولید نمی‌کند و آلودگی صوتی آن نیز بسیار ناچیز است، به طوری که نسبت به موتورسیلکت‌های بنزینی که 80 دسیبل آلودگی صوتی دارند، آلودگی صوتی این موتور، حدود 10 دسی بل است.

ساریخانی سرعت نمونه ساخته شده را حدود 140 کیلومتر بر ساعت ذکر کرد و یادآور شد: می‌توان با در نظر گرفتن کاربری‌های متفاوت، نمونه‌هایی با سرعت‌های بیشتر یا کمتر نیز تولید کرد.

به گفته وی، نحوه سوختگیری این موتور سیکلت، شارژ برقی از طریق اتصال به پریز برق معمولی است که با 30 تا 45 دقیقه شارژ، نزدیک به دو ساعت پیمایش دارد و برای استفاده در مسیرهای شهری مناسب است.

کارشناس آزمایشگاه سیستم‌های دینامیکی و کنترل دانشگاه صنعتی امیرکبیر با استناد به مطالعات و بررسی‌های انجام گرفته در سطح شهر تهران، گفت: آمارها نشان می‌دهد حدود 47 درصد راکبان موتورسیکلت، از  این وسیله نقلیه برای تردد در مسیر منزل تا محل کار استفاده می‌کنند، برای 29 درصد آنها وسیله اصلی امرار معاش است و سایر راکبان هم به منظور تفریح و هم ورزش از آن استفاده می‌کنند.

وی اضافه کرد: موتور سیکلت ساخته شده در دانشگاه صنعتی  امیرکبیر این قابلیت را دارد که با تغییراتی اندک، برای هر سه نوع کاربری مورد استفاده قرار گیرد و به قیمت‌های مختلف تولید شود؛ چرا که موتورسیکلت‌هایی که برای تردد در مسیر منزل به محل کار تولید می‌شوند، قیمت کمتری نسبت به دو نمونه دیگر خواهند داشت.

ساریخانی درخصوص قیمت تمام شده این وسیله نقلیه نیز اظهار کرد: در حال حاضر یک موتور سیکلت بنزینی 180 سی سی در بازار حدود 6 میلیون تومان قیمت دارد و قیمت موتورسیکلت برقی نیز 8.5 میلیون تومان تمام می‌شود و ممکن است در نگاه اول، خرید آن اقتصادی به نظر نرسد؛ اما با توجه به تفاوت قیمت بنزین و برق (سوخت مصرفی دو نوع موتورسیکلت) بعد از مدت نسبتا کوتاهی، اختلاف قیمت جبران خواهد شد.

وی یکی دیگر از برتری‌های این وسیله نقلیه نسبت به نمونه‌های بنزینی را نداشتن آلایندگی زیست محیطی ذکر کرد و گفت: تقریبا 1.5 میلیون موتورسیکلت بنزینی در تهران فعال هستند که به طور میانگین 120 میلیون تن مواد آلاینده در سال وارد هوای تهران می‌کنند و این به جز آلودگی صوتی ناشی از تردد آنها است.

ساریخانی با بیان این که میزان آلایندگی یک موتورسیکلت، 8 برابر یک خودرو با استاندارد یورو 2 است، خاطرنشان کرد: یکی دیگر از مباحثی که استفاده از موتورسیکلت برقی را به لحاظ اقتصادی، توجیه پذیر می‌کند، طول عمر بیشتر آن نسبت به نمونه‌های بنزینی است؛ به گونه‌ای که این وسیله برقی به دلیل کم بودن قطعات نیاز به تعمیرات بسیار کمی دارد.

وی از انجام  رایزنی‌هایی با چندین سرمایه گذار به منظور تجاری سازی موتورسیکلت الکتریکی خبر داد و اظهار کرد: این رایزنی‌ها نتایج اولیه خوبی داشته است؛ ولی برای ترویج آن در ابتدای کار، حمایت دولت را نیاز داریم.

این محقق درباره نوع حمایت دولت از این طرح کلان گفت: به عنوان مثال دولت می‌تواند به ساخت ایستگاه‌های شارژ این موتورسیکلت‌ها در سطح شهر کمک کند و یا ترتیبی دهد که در آغاز کار، شارژ این موتور سیکلت در این ایستگاه‌ها برای کاربران به صورت رایگان باشد

یکی از موارد دیوانه‌کننده که هریک از ما در خواب تجربه کرده‌ایم فلج خواب است. این حالت زمانی رخ می‌دهد که شما بیدار هستید اما قادر به حرکت بدن خود نیستید.

به گزارش سایت پی ان یو نیوز به نقل از ساینس هایر، فلج خواب فقط زمانی رخ می‌دهد که سعی در به خواب رفتن داریم اما دچار بیدارخوابی شده‌ایم و در همان زمان به خواب می‌رویم. این حالت به تجربه‌های افراد در زمان هوشیاری کامل و ترس‌ها بستگی دارد.

از اظهارات افراد با تجربه فلج خواب می‌شنویم که از احساس ترس از نشستن چیزی بر روی قفسه سینه که اجازه حرکت به آنان داده نمی‌شود آزرده هستند. فلج خواب هیچ آسیبی به شما نمی‌رساند اما شما در خواب احساس می‌کنید چیزی به شما آسیب می‌رساند ولی حقیقت ندارد.

فلج خواب در زمان آغاز خواب عمیق hypnagogic یا رویا دیدن hypnopompic اتفاق می افتد.

در حقیقت با استراحت و هوشیاری کمتر، مغز آرامش یافته و hypnagogic فلج خواب آغاز می‌شود. البته در این زمان ذهن ما هنوز درگیر محیط اطراف است اما بدن به بی اختیاری دچار شده و در حال استراحت است و قادر به حرکت نیست. علت ترس و هذیان‌ها در این حالت قدرت تخیل و یا احساس جادو شدن در هنگام خواب است.

این حالت بیشتر در افرادی که اختلالات روحی دارند رخ می‌دهد. بیشتر اوقات اولین تجربه این حالت موجب اضطراب و افسردگی در افراد می شود.

آمار نشان می‌دهد افرادی که دچار آپنه خواب هستند و داروهای خاصی مصرف می‌کنند از این حالت مستثنی نیستند و فلج خواب را بیشتر از افرادی که دچار افسردگی و اضطراب هستند تجربه می‌کنند

ایسنا نوشت: محققان در دانشگاه استرالیای جنوبی طی یک پژوهش جدید نشان داده‌اند که مصرف شکلات به بهبود عملکرد شناختی مغز کمک می‌کند.

طی پژوهش‌های انجام شده در سالهای گذشته، محققان دریافتند که خوردن کاکائو می‌تواند به کم کردن وزن، کاهش فشار خون و حتی کاهش خطر ابتلا به حملات قلبی کمک کند؛ اما در حال حاضر، یک یافته جدید در پژوهشی نوین که توسط یک تیم از دانشمندان شکلات دوست انجام شده، نشان می‌دهد که مصرف شکلات سبب افزایش هوش در افراد می‌شود.

پس از تجزیه و تحلیل داده های 1000 داوطلب شرکت کننده در این آزمونها، این تیم به این نتیجه رسیدند که افرادی که حداقل یک بار در هفته شکلات مصرف می‌کنند، دارای حافظه قوی‌تری بوده و توانایی استدلال و پردازش اطلاعات در آنها در مقایسه با کسانی که به ندرت یا هرگز شکلات مصرف نمی‌کنند بیشتر است.

به گفته محققان این پژوهش، شکلات و کاکائو سرشار از فلاونوئید هستند.فلاونوئید به مفهوم وسیع تمام رنگدانه‌های گیاهی را دربر می‌گیرد.

فلاونوئیدها دارای اثرات قوی آنتی اکسیدانی و ضد التهابی هستند که سبب کند شدن فرآیند کاهش توانایی مغز در اثر افزایش سن می‌شود. فلاونوئیدها سبب بهبود خون رسانی به مغز شده و در افزایش حافظه و توان یادگیری نقش مهمی دارند. از مکانیسم‌های احتمالی اثرات فلاونوئیدها در کارکرد مغزی، برهم کنش آن‌ها با فرآیند‌های موثر در بقای سلول، تمایز و شکل‌گیری حافظه می‌باشد.

به گفته این محققان مصرف شکلات‌های تلخ (Dark Chocolate) همچنین برای بیماران دیابتی بیشتر توصیه می‌شود و نیز ریسک حملات قلبی را کاهش می‌دهد